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联合利华饮食策划携手餐饮企业 创行业可持续发展

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  发表于 2018-2-13 17:35:54 |收藏本帖 |阅读模式
     【2016年10月11日,迪拜】“全球各地的食客们都希望在品尝纯粹美味、享受新鲜刺激美食体验的同时,能领有健康的生涯方法,安全的饮食卫生。”本日,在全球餐饮企业领导力峰会上,联合利华饮食策划首席执行官Harry Brouwer 表现,“这对餐饮行业来讲既是挑衅也蕴含大批机会。”
       跟着在外就餐比重的增添,餐饮企业为食客提供了品种越来越丰盛的菜肴。假如餐饮企业可能独特联袂关注食品安全,在为食客提供美味菜肴的同时,减少在外就餐对环境发生的不利影响,势必会对餐饮行业产生宏大的影响。
   &nbsp,小龙虾的做法;   通过与供给商、客户及其余好处相干者长期合作,联合利华饮食策划为餐饮服务行业带来了意思深远的转变。
       美味可口健康环保的食物
       客户们希望寻找到值得信任的品牌并能够进行可持续的洽购,正因如斯,联合利华饮食策划产品中使用的棕榈油100% 来自经由认证的货源,其中全球著名品牌家乐90%以上的蔬菜类原资料均是可连续采购,饮食策划
       废弃物实际是被抛弃的财产,丢弃废弃物也是失去客户等待的一大起因。我们在与客户的通力合作中,联合利华创新菜谱,对菜谱进行了从新设计,应用不同的原料跟更高的预期标准,能将食品放弃物减少33% 或更多。
       不平安的食物不仅有损顾客的健康,同时还会为公司的名誉甚至全部餐饮行业带来负面影响。联合利华饮食策划深知,餐饮食品保险的高尺度才是开辟市场的主要通行证。
       花费者在外就餐时生机吃到更健康的菜肴,但同时也愿望食物美味可口。联合利华饮食策划与美国烹饪学院协作,辅助餐厅烹饪出健康与口味俱佳的菜肴。自2012年以来,咱们在赞助餐饮企业烹饪色香味俱全的菜肴的同时,总计缩减了1.3 万亿卡路里的热量。
       国际菜肴与当地风味
       通过在75个市场取得的教训,结合利华饮食谋划懂得到,人们在品味到国际菜肴的奇特与新颖创意的同时,也盼望国际美食中能更多的融入当地特点风味。因而,联合利华饮食策划团队与寰球各地的客户配合,设计出合乎当地食客口味的菜单,既满意人们对健康厚味菜肴的需要,带来释怀无忧的用餐休会,还能赋予国际菜肴当地风味,将世界上最受欢送的美食带往当地市场。
       在10月11日举办的全球餐饮企业引导力峰会中,联合利华饮食策划首席履行官Harry Brouwer以“如何在盈利的同时,为顾客供给甘旨可口、健康环保的食品”为主题进行了涵盖以上要害内容的报告。
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